這個夏天，各類“刺客”你方唱罷我登場，硬生生讓不少人買東西養(yǎng)成了捂緊錢包，仔細核對價格標簽的習慣。

而昨天，在北京某高端商場出現(xiàn)的，1049元一斤的天價荔枝，讓人不禁驚呼，這次來的是“荔枝刺客”。

(資料圖)

商場工作人員稱，荔枝的品種為增城掛綠，果型都是20-30克左右，都是采摘后從廣東空運到北京，口感和普通荔枝也不一樣，果樹老掛果率也小所以比較珍貴。1049元一斤都是明碼標價，所有的手續(xù)都有，后續(xù)也不會調(diào)價。

據(jù)了解，SKP為全球高端時尚百貨，其中80%以上為國際知名品牌。

那么這種售價上千的“增城掛綠”荔枝憑啥能賣這么貴？澎湃新聞采訪到了廣州增城農(nóng)業(yè)技術推廣中心主任廖美敬，她是掛綠母樹的技術顧問、長期管理人員。

根據(jù)廖美敬的說法，掛綠荔枝能夠賣出高價，離不開它距今400多年的歷史，以及僅存一顆母樹的珍貴性。

但同時，廖美敬也表示，實際上目前掛綠母樹的果實并不售賣，此次引起關注的增城掛綠是母樹的嫁接培育品種，與母樹掛綠有部分特征相同。

雖然沒有那么稀有，但掛綠這品種依舊有著比其他荔枝品種更高的種植難度，在培育過程中稍有疏忽，就會影響最終的成品品質(zhì)。

增城掛綠，廣東省增城區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

它是荔枝中的珍稀品種。增城掛綠品質(zhì)佳，適應性強。掛綠荔枝果實扁圓，不太大。果蒂帶有一綠豆般的小果粒;蒂兩側(cè)果肩隆起，帶小果粒側(cè)稍高，謂之龍頭，另一邊謂之鳳尾。果實成熟時紅紫相間，一綠線直貫到底，“掛綠”—名因此而得。其果肉細嫩、爽脆、清甜、香，特別之處是凝脂而不溢漿，用紗包裹，隔夜紙張仍干爽如故。

增城掛綠以文獻正式記載至今已有400多年的歷史，據(jù)乾隆年間縣志記載原產(chǎn)于增城新塘四望崗，后至嘉慶年間因官吏勒擾，百姓不堪負重而砍光掛綠荔枝，萬幸只存縣城西郊西園寺（(現(xiàn)荔城掛綠廣場)一棵至今，彌為珍貴。在2001年、2002年舉行的主綠拍賣會上，曾創(chuàng)下單顆55.5萬元的天目錄。

關鍵詞： 掛綠荔枝憑啥千元一斤官方栽培太難